从人者108 发表于 2017-3-13 11:02:18

黑枸杞真假怎么辨别

黑枸杞的真假一般消费者都无法辨别,因此不知道是买还是不买,买了又不会辨别真假,不卖黑枸杞的功效有挺多的,因此这里为大家分享一下黑枸杞的真假是怎么辨别。

    我们就拿”九叶蓝“黑枸杞来说。”九叶蓝“黑枸杞,也就是产自格尔木的那种。格尔木的”九叶蓝“黑枸杞也被誉为”黑枸杞之王“

    通过网上查阅资料我们总结了两种方法辨别黑枸杞的真假
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    显微鉴别(果皮横切面):果枸杞的外果皮为一列扁平细胞,壁较厚,外被角质层,外缘呈微波状突起。中果皮为十数列薄壁细胞,细胞中含有草酸钙方晶。双韧型维管束散列。内果皮细胞1列,较小,呈切向延长。

    显然,谁买个黑枸杞还会带显微镜,那么就是另一种比较简单的辨别方法。

    泡水鉴别:黑果枸杞的颜色很浓,并且含有大量的青花素,在不同水质下会呈现不同的表现。

    泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色。
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