别让超龄厨具杀健康 - 老榕树社区

别让超龄厨具杀健康
一、燃气炉视情况而换
有一部分用户在家中天然气入户时，被奉告燃气灶需要更换。这方面的疑问不能一概而论，首要或许发作的是以下几个情况：
1、燃气灶超出运用年限。燃气灶一般的运用期限是8年，根据产品出厂日期来进行判别是一个办法。可是，用户应当进行目测，假设家中的燃气灶显着现已老化，或许没有熄火维护装置，再或许是小市场上买来的山寨品牌，彻底可以运用天然气置换的机遇，重新购置一台新产品。[节能厨具]
2、产品出现破损。假设燃气灶出现了生锈、变形，此刻也应当趁着天然气置换的机遇，添加新的燃气灶。
3、山寨品牌。许多家庭在若干年前购置的燃气灶，许多都是山寨品牌，或许品牌现已不见。因此，假设产品在运用中出现疑问或许危险，很难联系到厂家维修或许抵偿。这一类的燃气灶产品，应当尽早更换。

二、竹、木制品半年应更换
选材天然的竹木餐具无毒，深受消费者喜欢，但这样的筷子简略繁衍细菌，假设不注意消毒，或许引发肠道疾病。竹木餐具的运用寿数是半年到一年，家用筷子最好每周消毒一次，把清洗后的筷子用开水煮30分钟，或用微波炉消毒2—3分钟即可。
竹木筷子用久了结束色彩会变深，有的家庭用筷子煎炸食物，筷子头也会碳化变黑，这样的筷子强度现已变差了，简略发霉、掉渣、藏污纳垢。有些“漆筷”中含有铅、铬等重金属，经煎炸后，乃至还有重金属中毒和致癌的危险。因此，筷子一旦开裂、变形、变色，就不应再用了。

三、金属制品涂层有损就要换
许多人觉得金属制品安全，可以终身运用，其实不然。以最为多见的铁锅为例，铁锅表面维护其不锈的“食油层”一旦坠落，锅中的锈易致使讨厌吐逆、拉肚子、食欲不佳等。
不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的，这些金属中也有对人体有害的成分。所以，当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层坠落等表象时，就应及时更换。

四、陶瓷制品有裂缝即换
瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂缝时，铅就或许溢出，混入到食物中。因此，有了裂缝的陶瓷餐具便不宜继续运用了。
餐具的寿数与维护密不可分。对于陶瓷、金属等餐厨用具，咱们可通过尽心的维护延伸其运用寿数，可是一旦出现了分裂、变形、脱瓷等表象也应及时更换，不要为了一时的“节省”，白白“浪费”掉贵重的生命。

五、塑料制品一年一换
塑料制品简洁不易破碎，在餐桌上随处可见。但它们一旦超期服役，极有或许变脆、老化，有害的小分子简略分出，成为诱发癌症的危险分子。假设您发现塑料餐具有划损，正本光滑的表面变得粗糙，或是有刺鼻的“塑料味”，那么即使运用不到一年，也应及时更换。

六、洗碗布一个月一换
洗碗布最好一个月支配更换一次。有研讨闪现，20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以致使疾病的细菌。特别是在夏天，清洗不彻底的洗碗布更会繁衍许多细菌，使餐具在洗涤过程中出现“穿插感染”，非但起不了清洗作用，还或许因“二次污染”而影响家庭成员的身体健康。
因此，每天刷完锅碗瓢盆后，运用洗洁精和清水将洗碗布彻底清洗，然后挂在通风处天然晾干。洗碗布用得越久含菌数就越多，有条件者，最好每两天将洗碗布加热消毒一次。不过，即使这些都做到了，也应每月更换一次，以非常好地确保家人健康。
提示一下，洗碗布最好不要选化纤的，也不要运用钢丝球。因为化学纤维和钢丝球碎屑简略粘在餐具上，随食物一起进入并滞留在人体的胃肠道内。建议尽量挑选纯木纤维洗碗布，这种布有很强的亲水性和排油性。

七、切菜板常常清洗可长用
常常清洗，切菜板可长时间运用切菜板可以一贯运用下去。杀死大肠杆菌和沙门氏菌等病菌在于怎么清洗切菜板而不是扔掉它。伊利诺大学微生物学副教授布伦达·威尔逊博士说：“当你觉得切菜板看上去真实无法再用了，可以换个新的。”