解躁降温吃冰品——猕猴桃沙冰

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原料：

水100ml  糖20克  柠檬半个  玉米淀粉3克（1小匙） 猕猴桃4个

做法：

1.半个柠檬皮切细丝，再榨汁备用。

2.玉米淀粉参与水中，搅拌平均，再参与糖、柠檬皮和10ml柠檬汁开战加热至沸腾，关火放凉。

3.猕猴桃去皮切小块，用食品加工机打效果泥，跟淀粉糖水混合，装入密实袋冷冻。

4.每隔1小时，取出，用手或擀面杖敲打碾揉，让其充入空气变得涣散，再次冷冻，重复3次左右即可。

小贴士：

假定有家庭沙冰机或食品加工机，那么能够将冻的半硬的沙冰放入机器搅打，会更省力些。

没有沙冰机让沙冰更疏松的小技巧

没有机器我们就要用手工来完成沙化的进程，也就是隔一小时就取出密实袋敲打碾揉，次数越多越好。当然也能够放入塑料或不锈钢容器，取出像翻拌冰淇淋一样用勺子多翻拌几次也能够抵达这个目的。

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