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[企业战略] 淘金农业没那么简单

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发表于 2013-12-4 15:00:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
【如内容违法或虚假,请联系上述邮件删除】  来源:第一营销网 作者   中国不时是二元经济结构,农业与工业,乡村与城市似乎是独立运作的两个系统,除了提供原料和劳动力外,似乎没有多少关联   在城市市场快速饱和,行业门槛快速进步,城市的机遇越来越少的状况下,“三农”这个无论曾经谁谈论就觉得是问题的话题,忽然变成了全社会的机遇。“土地流转”和“土地集中”似乎为淘金农业翻开了机遇之门,引得资本和企业家高度关注   但是,淘金农业,没想象的那么简单  与农民竞   淘金农业,首先必需处置与农民竞争能否有竞争力的问题,特别是本钱竞争力的问题   农业的本钱结构中,农业机械占第一位。中国农业的本钱结构中,化肥占第一位。其实,这里面有一项重要的本钱没有统计,即农民的工时费用   中国传统农业,化肥糜费庞大,中国占世界6%的土地,却运用了占世界1/6的化肥。所以,农化,化肥本钱的节约将是惊人的,这是现代农业的优势   中国传统农业本钱中,没有计算农民种地的工时费用。假如算上工时费用,那么多数农民种地是赔钱的。农业产业化必需支付“农业工人”的费用,假如把农民隐性的费用算进去,农业产业化并没有本钱优势   依照目前的人口统计数据,中国乡村人口超越6亿。依据专家估量,依照目前的农业消费方式,大约1亿农业劳动力即可抵达目前的农作物产量。过剩的乡村劳动力,构成了中国精密化耕作、高产的农业形态。除了农业科技外,农业产业化与传统农业耕作方式相比,产量上并没有优势   产业化农业与传统农业在本钱、产量上都不具备优势,那么,与农民竞争就难有胜算   过去,产业资本与农民的协作,比较胜利的方式是“公司+农户”,这种方式逃避了与农业在本钱上竞争的问题,保证了原料的稳定供给,但很难保证质量问题。小范围的“公司+农户”无法处置大范围的农业产业化问题  逃脱价钱动摇的“蛛网   1930年,一些经济学家提出了农产品价钱和产质变化的蛛网理论,论证了农产品价钱和产量的周期性变化像蛛网一样周期性变化,这是农产品的基本特征   农业产业化,能够逃离蛛网理论的宿命吗?在一家一户为基本农业单元主体的状况下,农业产业化很难处置上述问题。当然,假如农产市场比较兴隆,蛛网的动摇可能小一点。假如种植消费周期较长的产品,价钱受蛛网动摇的影响也会小一点   资本和企业家介入农业,对价钱和产量信息的敏感度可能高一些,对蛛网动摇的规律可能了解一点,但逃离蛛网的可能性并不大  有机农业的困   不敢一棍子全部打死,但以自己目前所见,所谓的有机农业都难以禁受严厉的检验   有机农业,基本特征是不含化肥、农药和生长调理剂。但完整不用农药十分艰难(少数作物例外)。不用农药,就要承担作物大量减产以至绝收,作物品相变差的庞大损失   病虫害的防治,并不只仅是单个农户和单个企业的问题,有些病虫有迁飞性,有些病虫必需群防群治,树立一个不用农药的“世外桃源”十分艰难   有机农业的另一个艰难是市场化问题。以有机蔬菜为例,有下列几个问题:一是中国人对蔬菜种类的需求比西方国度多得多,特别是反时节蔬菜和蔬菜的全国性运输问题处置后,很少有一个公司能够满足消费者对全部蔬菜种类的需求。假如一个消费者在专卖店置办几种有机蔬菜后,还要到菜市场置办其他的蔬菜,消费者就可能痛快到菜市场置办算了。二是有机蔬菜的鉴别、认证和信誉问题,即便真的是有机蔬菜,消费者凭什么置信你。即便经过认证,消费者其实对认证自身就有存疑  产业链的困   从产业链的起点和延伸看,有两种类型:一是工业化构成范围后,向农业延伸;另一种是在农业构成范围,然后向工业和商业延伸   乳制品行业是第一种产业链,普通来说,这种产业链是不均衡的。比如,三聚氰胺事情发作后,有些乳制品企业开端养奶牛,这算得上是产业链,但却是范围不均衡的产业链,即鲜奶产量与乳制品产量严重不对等,无法完成产业链全封锁运作,这样的产业链,只具有形象上装点门面的作用。瘦肉精事情发作后,某肉制品企业提出建养猪场,但生猪出栏量基本不可能与庞大的生猪用量相比   从农业向工业和商业延伸,这种方式的产业链十分艰难。假如向工业延伸,面临着每个行业的门槛都很高的难题,产业链很难给向工业进军提供支持。比如,并不会由于种植了水果,就为进军果汁饮料提供了条件   农产品向商业的延伸,必需以完成农产品的品牌化运作为前提,只需品牌才干提供维护  质疑不是反   上述对淘金农业的质疑,并不代表我反对淘金农业,只是以为远非想象的那么简单。资本和企业家进军农业,会疾速改动封锁循环的农民认识,这是对中国农业的最大贡献,以至比农业科技对农业的影响还要大。农民作为一个整体,突破自我比较艰难,但一旦有模范,学习模仿速度会很快   进军农业,最艰难的在过渡期,即传统农业与产业化并存的时期,此一时期很容易呈现“劣币驱赶良币”的现象。同时,还必需关注,消费者对农业问题的痛恨(如毒菜问题)并不一定能够转化为消费行为   进军农业,晚了可能丧失机遇,急了可能成为先烈   进军农业,有两点需求特别关注   一是以世界的视野看待中国的农业产业化。假如要同时处置中国农业产业化、产业链和市场化问题,难度十分大。假如中国的农业产业化与兴隆国度成熟的市场分离,有可能构成绝配   二是以整合的方式处置农业产业化问题。比如,订单农业就是整合农业、工业和商业的方式。再比如,现代农业与现代商业共同整合构成产业链的问题,比独立构成产业链更有优势(关注老榕树网络旗下“网络思维”微信公众号:wlsw360 (每天都有好文章)

 

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