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聪明的人看他人做什么,有聪慧的人看他人怎样做!
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讲师简介:
邵德春,北京时期光华教育展开有限公司特聘高级培训师;中国酒店培训网首席培训师:中国首位讲授酒店五常管理的专业培训师;香港理工大学酒店与旅游业管理硕士。具有16年的酒店管理、咨询、培训工作阅历。现任杭州华智酒店管理公司总经理、浙江金悦餐饮集团、太阳城大酒店、龙祥大酒店、南北湖桃源山庄、不夜城大酒店和江苏知音大酒店顾问。曾效劳的客户有最佳西方海洋酒店、圣达特速8酒店、浙江开元旅业集团、杭州五洲大酒店、红泥餐饮集团公司、花中城餐饮集团、海南银泰度假酒店、金棕榈度假酒店、中国工商银行、娃哈哈集团公司、百大集团、山东大学学术交流中心、山东经济学院国际交流中心、浙江大学管理学院高级管理培训中心等全国五百多家酒店宾馆和企事业单位。
内容引见:
一·管理的概念与规范
1、什么是管理
2、为什么说管理是“经过他人去做”
3、指导角度:好经理的规范--忠实
4、指导角度:好经理的规范--学会沟通
5、指导角度:好经理的规范--体会上司企图
6、指导角度:好经理的规范--打造执行力
二·酒店管理中的沟通
1、如何有效沟通
2、进入对方的频道--同步准绳
3、沟通中的80/20准绳
4、规范加个性的处置办法
三·什么是好的管理
1、紧盯的意义
2、增强执行力的办法
3、螺旋式管理
4、指导角度:好经理的规范--承上启下
5、指导角度:好经理的规范--绝对服从
6、指导角度:好经理的规范--高效运转
7、指导角度:好经理的规范--学习力
8、员工角度:好经理的规范--合理组队
9、员工角度:好经理的规范--体恤下属
四·部门谐和与鼓舞体系
1、如何谐和部门工作
2、树立鼓舞工资体系
五·酒店经理的管理职能
1、计划管理
2、制定规范办法一:向胜利酒店学习
3、制定规范办法二:向下属学习
4、制定规范办法三:总结记载
5、培训与指导
6、如何有效监视
7、如何有效检查
8、检查结果的处置办法
9、监视与检查的区别
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