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【如内容违法或虚假，请联系上述邮件删除】网红面包店“黑幕”得以见光，始于该店员工长达4个月的卧底。这名卧底员工通知北京青年报记者，他在去年11月就发现Farine面包店运用过时面粉，在向食药监部门告发之前，他总共偷拍了50多个视频作为证据。
发帖者自称系该店员工，在良知的谴责下，卧底四个多月控制许多视频证据，最终于3月20日向监管机构告发。
据磅礴新闻报道，上海闵行区市场监管局3月20日该部门就已对该公司立案调查，对库存原料采取了就地封存的强迫措施，并且责令停产停业。对四家销售门店现已全部责令中止运营。
网友发帖告发面包店囤2000袋过时面粉
3月22日清晨，新浪微博网友“1987晋宝宝”连续发帖告发称：“我工作于上海市最著名的一家面包店Farine（武康路378号）。在职将近半年，开端本着真诚的学习态度在该企业工作。但是慢慢发现了该企业卫生条件之差，管理之不规范，令人哑口无言。”记者发现，帖子下面配有面包店工作间视频。
据该网友的描画，该面包店用于放置半废品面包的帆布长期发霉，模具工具用脏水清洗，店内夜里老鼠横行，操作间内遍及卫生问题，终年伴有发霉的滋味。最令人发指的是，该店的法国老板Frank不时在运用过时面粉制造面包，店内全部面粉均已发霉过时，长期食用，定会对安康产生极大影响。
该网友表示，“阅历了四个多月的卧底偷拍，我控制了许多的视频证据，证明了我所说的事实。我已于2017年3月20日像（向）上海市食品药品监视管理局告发了此事。上海食品药品监视管理局也于当日下午查扣了Farine1号店与中央工厂的大约500袋过时面粉。但是据我了解Farine还囤积大约有2000袋过时面粉寄存在只需管理层才知道地址的仓库里。不知是何缘由，往常Farine还在正常停业，过时的面包还在售卖。”
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发表于 2017-3-25 10:23:02
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