学习餐饮O2O三年，对于创业的七点陈述

liuzongyang

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餐饮O2O到底是餐饮为主还是O2O平台为主呢？做餐饮O2O平台需不需求开一家餐厅来实战一下呢？又如何开端运作一个餐饮O2O平台？三年餐饮系统的开发阅历，深化餐饮创业者中感知他们的艰苦创业，七点呈上。

1、找好合伙人

做餐饮的朋友想转型做O2O，那么最好是找一个对互联网营销和商业有充足阅历的合伙人，最不济也应该是一个对互联网有相当认识的人。做互联网的朋友想做餐饮，最好还是找一个做餐饮的人，最笨却是最有效的办法业是自己开一家餐厅，最不济也应该到餐厅去真实体验一把，饿了么发家之时不就是如此么？

一个好的合伙人将会让自己在创业的过程中免受许多不用要的损失，而一个外行最容易犯的错误恰恰是餐饮行业最常见、最普通的常识性问题。找合伙人的钱不是问题，就好像找自己的另一半，要学会花心机，假如搞不定潜在的合伙人，那证明你真不是创业的那块料，早点回去好好打工吧！

2、商业，首要的是盈利

网上传播着O2O创业型企业倒闭的名单，着实让O2O的创业热度为之一降，似乎这个创业风口曾经过去了，往常起步恐怕太晚。实践上真的如此么？恐怕是宣传者心胸叵测吧！用潜在未知的风险吓阻可能成为竞争对手的人，真是妙招啊。效劳行业的现代化持续了十多年，而且随着效劳业的展开，这个黄金期还会持续下去，整个行业允许个性化的存在，任何品牌或者平台都别妄想一统天下！

许多餐饮O2O平台死得快不是由于风口没了，而是效率低下、效劳认识低下，并不是在营销推行和用户积聚上面。展开的中心问题还是餐饮行业的本钱太高，人工、房租、原资料逆股市而增长，让商家苦不堪言。而许多O2O平台却将盈利寄予于范围效应，不知道如何去完成过程盈利，这么不明晰的商业方式，不是耍流氓是什么？

3、用户是关键，效劳是中心

假如不想成为大平台的厨房，就要把牢自己的客户；假如不想被大平台碾压，就必需让自己具有一块能独立于世的底牌。餐厅重在产品之上，没有好的产品，市场营销做的再好，有什么意义？O2O平台的中心是效劳，同等条件之下，你比大平台做的好，体验更棒，用户就会永远支持你！笔者朋友运作的“无棣欢乐送”就是很好的例子。

4、不要被胜利冲昏头脑

一个地域的胜利方式，不代表在其他地域能够胜利复制，搞不好就是水土不服。创业最怕的就是盲目的自信，觉得他人能成，那么自己也就没有问题，最终把自己堕入两难的境地，即蒙蔽了自己，又坑害了投资人。

O2O落地的实施依托的是地推，那线下地推最重要的是钱吗？钱是很重要，但钱却是也最不重要的。运营方式、品牌、团队、效劳才是最重要的。试问，你每轮都能随意拿到钱，但是其实每次都被钱催着做错误的事情，最终关门，你还会做吗?用钱砸出来的胜利真的可持续？

5、品牌树立

品牌树立是一个老话题了，许多餐饮公司都有做，比如把自己打构成xx品牌，客户口碑要怎样怎样样，怎样去宣传推行品牌，品牌该如何定位等等。每个创业者都需求依据自己的实践状况打造和树立自己的平台，没有个性和品牌的餐饮O2O很难说是胜利的。

6、不要做用户的孙子

目前的O2O平台推行的重要方式就是补贴，上补贴就会有刷单，刷单和补贴就是一对孪生兄弟，有你就有我，而且这两兄弟就是魔鬼，谁惹上就很难赶走他们。饿了么和美团的补贴高峰期订单涨的飞起，补贴一停，订单量是急剧下滑，这个无底洞不能再烧下去，他们的后台阿里腾讯也知道补不起了。

该怎样做才干在不补贴和刷单的状况下赚到钱？很简单，不做孙子。察看下手机行业，三孙和水果活的自由，逼格够高，钱也赚得够多，你看他们凑合用户了吗？

7、做自媒体，为自己发声

罗永浩的锤子科技就是手机界的新丁，但是仅仅几个月时间，锤子的关注度直追小米。为什么？罗胖子都是锤子最大的发声器，没有他的大吹大擂，会有锤子的知名度？酒香还怕巷子深呢？往常微信曾经是餐饮业重要的发声地，不在微信上为自己发声，还在等什么呢？

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